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高级甜点师,法国国家认证烘培师,法国国家认证高级巧克力师。2010年 Languedoc-roussillon(法国东南部大区朗格多克-鲁西永)省级甜品比赛冠军。
曾任法国罗塞尔ROSAIRE甜品公司西点负责人,自创成立甜品工作室,更创下月营业额10000欧元纪录。曾获法国国民教育部西点职业资格证书,并被授予法国“手工业者”荣誉称号。
蛋糕装饰设计师及雕刻师,所获荣誉——俄国蛋糕比赛银奖、俄国蛋糕比赛金奖、国际蛋糕杯比赛金奖、韩国蛋糕比赛金奖。
新西兰三星级米其林主厨,美国、加拿大等国知名西餐厅担任厨师。曾在意大利La Berlina餐厅、英国Out & IN餐厅、上海意优食品等担任主厨、行政总厨等职务。
创意西餐讲师,擅长法式西餐、俄式菜系、英式美食、大型宴会筹划运作,曾在米其林西餐厅、全球500强企业,担任设计总监、西餐讲师等职务。
擅长西餐各式菜系制作,曾在三星米其林餐厅、五星级酒店,担任西餐主厨、行政总厨,并独立完成多场企业接待宴会。
咖啡竞赛裁判员,咖啡技能等级认证考评员。2018国际饮品团队大师赛总决赛评委,2019年全国烹饪服务技能大赛山西赛区咖啡调酒项目裁判员。擅长咖啡拉花,手冲,咖啡厅运营管理。
荣获SCAE欧洲精品咖啡协会特级证书,“达芬奇饮品杯”大赛中国区选拔赛亚军。曾在迪欧咖啡担任店长,金钱豹蓝带西餐厅任酒吧主管。
国内咖啡文化推广者,sca国际认证咖啡师,多次担任国内外咖啡比赛评委。2014-2015年在某咖啡公司担任咖啡经理,成立自主手作咖啡器具品牌。
与三里屯华裔首席调酒师共同创立The one调酒工作室,为各类酒吧提供研发的新品,培训与输出调酒人才。曾荣登辽沈晚报,被称为具有潜力的年轻女花式调酒师。
擅长花式调酒、鸡尾酒制作。参与中央电视台崇州市城市宣传片拍摄,带领团队承接Johnnie Walker全国巡演, Ducktail鸡尾酒吧创始人。荣获中国国际调酒师协会IBA西部区冠军。
擅长英式调酒、花式调酒。曾在长春左右酒吧,青岛海尔洲际venu海景酒廊担任首席调酒师。2016年—2017年在德国挪威人游轮公司(欧洲航线喜悦号)任特邀调酒师。
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