『绝命毒师』同款咖啡，咖啡控一定不能错过！
豆瓣上评分9.6的神剧《绝命毒师》想必大家都有所耳闻。
《绝命毒师》讲的是男主沃尔特·怀特（“老白”）还是高中化学老师的时候，得知自己已经身患绝症，为了给家人留下财产，利用自己牛逼的化学知识制毒，成为世界顶级毒王的故事。
第三季中，老白在实验室里用试验器具制作咖啡的镜头，让不少咖啡迷都为之疯狂不已。
不少粉丝看完后都表示：我也想要用实验室器材制作咖啡！
但是想要用实验室的器材制作咖啡可不是那么简单的，除了具备实验室条件之外，还需具备一定的化学、物理基础。
其实，想要在家做出实验室的感觉也不难！用虹吸壶就可以做到，和老白实验室做咖啡的原理是一样的！
接下来有请欧米奇西点西餐学校，咖啡老师给大家带来精彩的表演！
虹吸壶（Syphon）俗称「塞风壶」，利用水加热后产生水蒸气，造成热胀冷缩原理，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再把上壶的水吸回来。是不是很酷炫？
比起其他咖啡制作方式，虹吸式咖啡壶需要较高的技术性，以及较繁琐的程序，在如今分秒必争的社会里已经被渐渐被遗忘、被取代，但是虹吸式咖啡壶所能煮出咖啡的那份香醇是其他咖啡所不能比拟的。
这优雅又小资的咖啡冲泡方式如果你也想学，我们在欧米奇西点西餐学校等你来哟！
发布时间：2020-11-17
